Als puur en artisanal creërend individu mag je er niet aan denken: voor het grote geld kiezen. Groot was de siddering dan ook toen het nieuws bevestigd werd: Stumptown is gekocht door Peet’s. Het Stumptown, dat al een verkocht was aan een investeringsmaatschappij, waar de pioniers van specialty coffee in de VS baanbrekend werk doen voor de non-commerciëlen onder ons. De reacties op Facebook waren duidelijk: dit kan echt niet....
Lifestyle business: het business model voor vernieuwende ondernemers
Als je graag een eigen bedrijf wilt beginnen, maar geld niet belangrijk vindt, dan is een lifestyle business misschien iets voor jou. Een bedrijfsmodel waarbij jouw levensstijl centraal staat. Ik run een lifestyle business. Het starten met een lifestyle business klinkt eenvoudig en ideaal. Dus waarom zijn er zo weinig ondernemers die dit doen? Geld is wel nodig Laten we eerlijk zijn. Iedere ondernemer heeft te maken met geld. Zonder geld kan je...
Klaar voor het nieuwe jaar met een eigen jaaroverzicht
Het einde van het jaar staat nu echt voor de deur. Ik heb ieder jaar een heel sterk ‘oud en nieuw’-gevoel. De kans om terug te kijken en te kiezen wat ik meeneem naar het nieuwe jaar (en wat er achter mag blijven). Wat mag er mee naar 2015 en wat laat ik achter in 2014? Alles meenemen is volgens mij geen optie als je ruimte nodig hebt voor nieuwe dingen. Waarschijnlijk heb je wel iets in je hoofd wat je graag zou willen...
Ondernemen in de koffiemarkt? Voorkom succes-stress!
“Dapper hoor.” Dat is wat ik vaak hoorde toen ik ontslag nam en voor mezelf begon. “Dat zou ik nou nooit durven.” “Wat doe je als het mis gaat?” “Gelukkig heb je geen kinderen.” Echt, je kan net zo goed vertellen dat je in je bikini naar New York gaat zwemmen. Of dat je zonder enig talent meedoet aan The Voice of Holland. Met je ogen dicht een outfit kiezen. Je eigen haar knippen met een...
3 vragen die ik had moeten stellen voordat ik een koffiebedrijf begon
Voor jezelf beginnen, dat is eenvoudig. Je schrijft je in bij de Kamer van Koophandel, je opent een zakelijke bankrekening (niet eens altijd nodig), je bestelt een stapel visitekaartjes en…. off you go! Zo ben ik ook voor mezelf begonnen, toen nog met een zakelijk partner, in 2006. Binnen een week was ik voor mezelf begonnen. Een eigen bedrijf. Ondernemer. Na zes jaar ‘ondernemen’ ontdekte ik dat ik helemaal niet voor mezelf...
Zo vrij als een freelance barista
Freelance barista’s, er zijn er veel. Ze werken op beurzen en evenementen. Ze geven workshops in de horeca. Freelancers zijn zelfstandig. Ze werken voor zichzelf. Maar eigenlijk altijd voor een ander. Wanneer is een freelancer vrij? Als er geen opdrachten zijn. Sommige freelancers zijn zo succesvol dat ze constant snakken naar een vrije dag. Wanneer was jouw laatste vrije dag? Je gaat maar door. Je checkt je e-mail. Je maakt een...