Januari is traditioneel de maand met horecabeurzen in Nederland. De grootste horecabeurs is Horecava in Rai Amsterdam. Van 12 tot en met 15 januari 2015 komen horecaprofessionals naar de Rai om nieuwe mensen, producten en ideeën te leren kennen.

Als je er nog niet eerder heenging: Horecava is te groot om in één dag alles te kunnen zien.

 

4 Tips voor je bezoek aan Horecava 2015

Het is dus wel handig om voorbereid op pad te gaan. Als je in of rond de koffiemarkt werkzaam bent, dan heb je geluk. In deze blogpost deel ik 4 tips voor je bezoek aan Horecava 2015.

 

1. Koffieleveranciers staan in Hal 11. (Dit is de Hal bij Ingang C.)

Begin je beursdag met een kop koffie in Hal 11.

Je vindt hier o.a.: Illy Caffe, Hesselink Koffie, DE, Smit&Dorlas, Mocca D’or, Lavazza, Deac, Red Beans, Manetti, Tik Tak/Segafredo, Peeze.
En ook koffiemachines van o.a.: Melitta, WMF, San Remo, Jura, Shaerer. Maar ook andere leveranciers als Brita, Alpro, Bondi Chai, Pentair, Callebaut.

horecava plattegrond 2015

 Voor een gedetailleerde beursplattegrond klik je hier.

 

2. Blijf niet hangen bij de leveranciers die je al hebt

Het is zo gezellig op die ene stand. Je kent er de mensen en voelt je er thuis. Helemaal goed dat je je goed voelt bij je leverancier, maar Horecava is een perfecte beurs om ook nieuwe dingen te ontdekken.

Ik schreef al eerder een blogpost over de voorbereiding van je bezoek aan Horecava. Met verbeterpunten voor je bedrijf in je hoofd, kom je zeker interessante nieuwe producten, ideeën en mensen tegen.

 3. SCAE Koffie Kampioenschappen en het Theesommelier kampioenschap (in Hal 1)

SCAE Nederland organiseert de finale van het Dutch Barista Championship en de voorrondes voor het Nederlands Kampioenschap Latte Art 2015 (NKLA).
Rond het podium in Hal 1 vind je ook mensen waar je je koffie- en baristavragen kan stellen.

DBC2015

Maandag 12 januari: Finale Dutch Barista Championship 2015
Dinsdag 13 januari: Voorronde NKLA Dag 1
Woensdag 14 januari: Voorronde NKLA Dag 2
Donderdag 15 januari: Koffie/barista demo & Theesommelier Kampioenschap 2015.

Over de 6 finalisten van het Dutch Barista Championship 2015 lees je hier.

(Ik ontmoet je graag tijdens Horecava en ben veel rond het SCAE-podium te vinden.)

 

4. Deel je tips van Horecava 2015 met je netwerk

Kom je iets moois, slims, grappigs, bijzonders tegen? Deel het met je netwerk! Net als jij zoeken de mensen in je netwerk naar nieuwe producten, ideeën en mensen.

#Horecava is dan ook een goede inspiratiebron voor talloze Tweets, Facebookposts, Instagram- en LinkedIn-berichten. En dat wordt gewaardeerd!

Heb je een tip voor bezoekers aan Horecava 2015? Deel het dan in een reactie, onderaan deze pagina!

Voor toegangsbewijzen en overige informatie: www.horecava.nl

Openingstijden:

Maandag 12 januari 11.00 – 18.00
Dinsdag 13 januari 11.00 – 18.00
Woensdag 14 januari 11.00 – 18.00
Donderdag 15 januari 11.00 – 18.00