Als je een eigen bedrijf begint of hebt, dan zal je regelmatig in je omgeving deze twee opmerkingen horen: 1. Wat moet dat heerlijk zijn om te kunnen doen wat je zelf wilt!2. Wat moet dat moeilijk voor je zijn dat je altijd met je werk bezig bent! De opmerkingen zeggen veel over de mensen die ze maken. Maar er zit ook een kern van waarheid in, iets waar iedere ondernemer wel eens mee worstelt: hoe krijg je balans in werk en niet-werk? In deze blogpost deel ik hoe ik dat zelf ervaar en wat balans voor mij betekent.   Fulltime Toen ik net een eigen bedrijf had, zat ik hele werkdagen aan mijn bureau. De tijd uit te zitten. Ik was gewend dat er acht uur gewerkt moest worden. Druk of stil, een werkdag duurde acht uur. Als ik daar nu op terugkijk, zou ik willen dat ik anders met de tijd was omgegaan. Dan had ik meer genoten van die periode en het gevoel kunnen hebben echt ‘alle tijd’ te hebben. Later, toen er veel te doen was in het bedrijf, vlogen de dagen en weken voorbij en had ik al snel geen idee meer hoeveel uren ik werkte. In die periode eindigde mijn relatie, en ik stortte mij toen helemaal op het werk. Oneindig Je helemaal op het werk storten, dat is met een eigen bedrijf zo gebeurt. Het werk is nooit af. Er is altijd wel iets te doen of te bedenken. Werk is oneindig geworden. Ik denderde maar door, startte nieuwe projecten en was altijd bereikbaar. Ik geloofde toen dat het ook zo hoorde, als zelfstandig ondernemer. Work hard, play hard. Al kwam er van ‘Play’ maar weinig terecht. Tijd, aandacht, geld en energie De balans was zoek, dat was duidelijk. Wat ook duidelijk werd, is dat die balans niet in tijd alleen zit. Tijd voor vakantie was wel te maken, bijvoorbeeld. Maar voor een vakantie is meer nodig dan tijd alleen. Tijd, aandacht, geld en energie, het kan allemaal maar één keer worden uitgegeven. En ze zijn even waardevol (of waardeloos, zonder elkaar). Als eigen baas was ik wel bezig met genoeg geld verdienen en betaald te krijgen voor mijn tijd, maar hoe ik mijn voorraad energie en aandacht op peil kon houden, daar was ik mij niet bewust van. Nieuwe balans Om een balans in mijn leven te krijgen (dat was na een aantal jaren echt nodig), veranderde ik mijn focus. In plaats van balans in werk en niet-werk te zoeken, zoek ik naar een balans tussen tijd, aandacht, geld en energie. Zo plan ik bijvoorbeeld na een drukke dag geen afspraak in waar mijn aandacht voor nodig is (ook al heb ik de...

Het schrijven van blogs begon als een plezierige hobby. Als Koffiejuf typte ik erop los en begon ik een eerste blog in 2010 . Ik verwonderde me over koffie- en baristatoestanden en gooide er regelmatig een scherpe of zweverige gedachtegang in. (Een verzameling van die eerste blogs vind je hier) Ik had best wat trouwe lezers en kreeg regelmatig complimenten. Mijn moed om te schrijven en om wat ik schreef ook te laten lezen groeide. Bloggen volgens een systeem Toen begon ik te leren over de (Amerikaanse) manier van online marketing. Ik ging naar een businesscoach en bracht de theorie in de praktijk. Mijn manier van bloggen was nog niet goed genoeg om er daadwerkelijk klanten mee te krijgen. Een blog als marketinginstrument gebruiken, daar is een systeem voor. Het systeem werkt Ik kan niet anders zeggen dan dat het systeem werkt. Als je het volgens het boekje doet, dan komen de bestellingen precies binnen wanneer het gepland is. Ik verwonderde mij daarover en ben er nog steeds enthousiast over. Het vergrootte mijn moed om alleen nog maar te doen wat ik interessant vond om te doen. Ongeveer een jaar geleden veranderde mijn manier van werken weer. Ik ging samen met een businesspartner aan de slag met Smit Prins Amsterdam Agency. Mijn advies- en coachingsdiensten doe ik nu voor een beperkt aantal klanten. De actieve online marketing van die diensten zette ik op ‘pauze’. Er kwamen bijna een jaar lang geen nieuwe blogs. Als bloggen niet nodig is In de tijd dat ik niet blogde en ook nauwelijks mailings verstuurde, kwamen er toch nieuwe klanten via de website op mijn weg. Het jarenlange ‘zaaien’ blijft nog lang vruchten afwerpen. Hoewel het niet ‘nodig’ is om weer nieuwe blogs te schrijven, ga ik het wel weer doen. Ik mis het. Dankzij de blogpauze heb ik de moed om weer persoonlijkere blogs te schrijven. Niet volgens een systeem, maar volgens mij. Dat betekent niet dat de blogs nu een grote ‘Moniek Smit Show’ gaan vormen, maar ze zullen wel mijn visie op ondernemen, werken en de andere dingen in het leven reflecteren. Het helpen van (nieuwe) ondernemers die hun weg zoeken in de koffiemarkt (en steeds vaker ook daarbuiten) geeft mij veel energie. Door het delen van positieve en negatieve ervaringen in blogs hoop ik een verschil te blijven...

Als je graag een eigen bedrijf wilt beginnen, maar geld niet belangrijk vindt, dan is een lifestyle business misschien iets voor jou. Een bedrijfsmodel waarbij jouw levensstijl centraal staat. Ik run een lifestyle business. Het starten met een lifestyle business klinkt eenvoudig en ideaal. Dus waarom zijn er zo weinig ondernemers die dit doen? Geld is wel nodig Laten we eerlijk zijn. Iedere ondernemer heeft te maken met geld. Zonder geld kan je geen bedrijf runnen en, in deze maatschappij, niet functioneren. Je doel is waarschijnlijk ook niet om zonder geld door het leven te gaan, maar heel veel geld verdienen vind je niet nodig. Genoeg geld is genoeg “Gewoon genoeg voor mijn huis en een belegde boterham”, hoor ik vaak voorbij komen, als het over doelen gaat. Of: “Genoeg geld om lekker te kunnen leven, meer is niet nodig”. Genoeg is genoeg. Juist hierdoor is geld wel belangrijk in een lifestyle business. Want hoeveel is genoeg? 4-Hour WorkWeek? De term lifestyle business komt uit de VS. Een pionier is Timothy Ferriss, de auteur van het boek The 4-Hour WorkWeek. Dit boek las ik een jaar of vier geleden en zorgde voor een begin in het veranderen van mijn ondernemerschap. Niet alleen de mogelijkheid om slimmer te werken en (meer dan) genoeg te verdienen sprak mij aan. Ook de manier van het bepalen van doelen, zowel financieel als niet-financieel, liet me niet los.   Lifestyle Business Een lifestyle business heeft niets te maken met mode of trends. Een lifestyle business is zo ingericht dat het perfect past bij de levensstijl van de ondernemer. Een groot verschil tussen een lifestyle business en een ‘gewoon’ bedrijf is het doel. We vinden het heel gewoon om 40 jaar hard te werken en om dan daarna van je pensioen te kunnen genieten. Een lifestyle business heeft als doel om zo snel mogelijk te genieten van het leven, terwijl je genoeg geld blijft verdienen. The Guardian publiceerde een artikel over dit onderwerp Als je een lifestyle business hebt, houd je werk en privé niet gescheiden. Je business is een onderdeel van je leven, net als je gezin, je sociale contacten, je gezondheid, je reizen, je scholing etc. Maximale levensstijl Ook een lifestyle business heeft een financieel doel. Dit doel is afhankelijk van je levensstijl. Je maximale levensstijl. Je gaat niet voor 100.000 euro omzet of 20% groei in winst, maar je gaat voor je maximale levensstijl. First class over de wereld vliegen of liften door Europa, er hangen verschillende prijskaartjes aan. Als je je maximale levensstijl voor je ziet, is het een kwestie van de prijskaartjes optellen om je financiële doel voor je lifestyle business te bepalen.   Durf te wensen Voor mensen die geld niet belangrijk...

  Ik gebruik dagelijks online tools om mijn leven als ondernemer makkelijker te maken Er zijn duizenden online tools (of apps) die je kan gebruiken en daar zit ook gelijk een valkuil in: te veel tools maken je leven juist rommelig en ongemakkelijk. Ik probeer veel tools uit, maar er zijn er maar een paar die ik na een paar weken nog steeds gebruik. Ik stel er graag 8 aan je voor (en nog een paar extra):   1. Evernote     Ik schrijf deze blogpost in Evernote. Ik schrijf alles in Evernote. Ik verzamel er links en bronnen. Dit is mijn schrijftool. Door de eenvoud van Evernote, houd ik overzicht en focus. De mogelijkheden voor tekstopmaak zijn minimaal en toch voldoende. Ik heb Evernote op mijn PC, laptop en mobiele apparaten. Perfect voor een artikel van 3000 woorden en voor een snelle braindump in de trein.   2. Google Drive     Als ik samenwerk in een document, tijdens een project, dan gebruik ik graag Google Drive. Het delen van een map met verschillende documenten (niet alleen tekst, ook spreadsheets) waarin je online werkt, is handig. Ik zit dan nooit met verschillende versies van een document. Ik gebruik Google Drive niet als opslag, dat kan wel. Voor mijn opslag in de cloud gebruik ik Dropbox.   3. Dropbox Dropbox is mijn opslag in de cloud waarmee ik op ieder apparaat dezelfde documenten tot mijn beschikking heb. De opslag gebruik ik niet om in samen te werken, dat leidt namelijk al snel tot dubbele mappen en verschillende versies van een document. Ik gebruik Google Drive om samen te werken.   4. Canva Eén van mijn nieuwste favorieten: Canva. Een online tool waarmee je eenvoudig afbeeldingen ontwerpt voor o.a. gebruik op social media. Mailheaders, facebookposts, blogpostafbeeldingen, presentaties en flyers maak ik in Canva. Voor foto’s die je rechtenvrij kan gebruiken en bewerken in Canva, ga ik naar TheStocks.im.   5. WordPress WordPress is een open source Content Management Systeem waarmee ik mijn websites maak. WordPress is eenvoudig te gebruiken en er blijven constant nieuwe plugins en thema’s komen waarmee je je website kan verbeteren en uniek kan maken. Ook koffiecursus.nl is een WordPress-website. Met twee plugins (WishList Member en WP Courseware) heb ik er eenvoudig een omgeving mee kunnen maken voor De Online Koffiecursus. Gebruik de gratis software via wordpress.org (en niet .com) die je zelf op de server van je website kan (laten) installeren om alle thema’s en plugins te kunnen gebruiken.   6. Zite     Met Zite volg ik nieuwe (Engelstalige) artikelen over specifieke onderwerpen. Dankzij Zite heb ik altijd een voorraadje links naar interessante artikelen om te delen op bijvoorbeeld Facebook en LinkedIn. Zite is overgenomen...

Moniek Smit Coffee Consulting is proud to present the Barista Challenge.   The Barista Challenge helps professional baristas to share their craft and to learn from others. The challenge is easy accessible for every professional barista in Europe, including a chance to win a trip to the final at World of Coffee 2015.   Baristas take the challenge to serve a perfect coffee for every customer, every day. Requests from customers are changing, leaving it up to baristas to find new ideas and recipes to find the perfect match for the coffee and the customer. Baristas look for ways to introduce the wonderfull world of specialty coffee to their customers, step by step, showcasing coffee in every drink.   Espresso is an excellent plant based drink The quest for great plant based recipes is in full swing, as a response to the growing demand for plant based alternatives. Although espresso is an excellent plant based drink, it is not a perfect drink for every customer. Finding the perfect plant based coffee recipe that makes both the barista and the customer happy, that’s what the Barista Challenge is all about.       The Barista Challenge is looking for exciting new recipes, coffees of the future. Coffees of the future are additions to coffee menu classics and go beyond the cappuccino and soyaccino, to find the perfect match between the barista, the coffee and the customer.   Joining the Barista Challenge is easy and free Every European professional barista can take the Barista Challenge, sharing their perfect plant based coffee of the future on www.barista-challenge.com. Five finalists will take their recipe to World of Coffee in Gothenburg, Sweden. flight, stay and fun is generously provided by the supporters of the Barista Challenge.   See you in Gothenburg!     The Barista Challenge is organized by Moniek Smit Coffee Consulting, with support from Alpro, Brita and The European Coffee Trip.   Join the challenge now:   Website Facebook Twitter      ...